プレミアムローストコーヒー（120円）はお代わり自由の謎。

健康にいいかどうかはともかく
朝マックは効率がいい。

なぜかというとプレミアムローストコーヒー（120円）は
実はおかわり自由だから。

早起きしないといけない理由があって
早起きしたので、五反田のマックにはじめて入った。

今更ながらにマックグリドルを食べてみた。
甘くてまずいという評判のやつ。
たしかに一口目はメープルシロップの入ったパンと
ソーセージが微妙といえば微妙。

パンケーキと目玉焼きを一緒に食べる
コンチネンタルブレックファーストが好きな私には
そっちを目指しているだけだよねーと
思ったのでその後はあまり抵抗なく。

まぁでも飲んだ翌日に
もう一回食べたいですか？という質問はしないように（笑）

味噌汁が１０倍美味しくなる方法

小泉糀屋の手作り味噌講習会に行ってきました！

何年も前から気になっていたのですが
この店で味噌を買うことで満足してしまったのですが
最近、旨いものがやっぱり体にも良いとわかったので
味噌を作ってみたのでした。

まず、天然糀と天然塩。生の米こうじは、完全手作業で作ったもの、
さらに大豆はほとんどお目にかかれない日本の最高級大豆、鶴の子大豆。
まがいものもあるくらい人気の大豆です。鶴の子大豆は現在もほぼ原種に
近い形で作付けされ食べてみれば、その甘味や香りは他の大豆とは全然違います。
ています。
糀とゆで大豆を用意。

まず、糀と塩を良く混ぜます。

あとは潰した大豆をまぜてラップで密封。

所要時間は約３０分くらいです。あっという間。
ここまでは早いですが、ここからは熟成期間が3-4ヶ月かかるとか。
長いなぁ。へたすると味噌もって引越ししそうな気がするけど。

味噌が違うと味噌汁が１０倍うまくなります。
糀はこの季節しか出荷できないそうなので
気になる方はぜひ！！

ちなみに、１０倍うまいのは、味噌を春仕込んで
夏を越えた秋～翌夏までだそうです。

どうりで家に残っている味噌の味が落ちたわけですね・・・。汗

混みすぎ！タイフェス

毎年この時期に行われているタイフェスに行ってきました。

青空の下、タイビールとタイ料理を満喫・・・。
なのですが、どーも混みすぎ。

長いところでは料理を買うだけで４０分待ちだとか。

のんびり、だらだらがタイフェスの醍醐味だと思うので
渋谷のスクランブル交差点並みの人ごみのなかで
せきとりしたり、地べたにすわったりはやっぱり宜しくないですな。

私は場所取りしてくださったOさんのおかげで
だらだらと５時間も飲んでしまいましたが。

画像は麦酒缶タワー。

｢講談社｣｢小学館｣｢集英社｣大手３社の戦略

｢講談社｣と｢小学館｣、｢集英社｣の3社は、消費者の間で
定着した中古の書籍市場を取り込むため、印刷会社などと組んで、中古書籍の販売で 最大手の｢ブックオフコーポレーション｣の株式のおよそ30％を取得する方向で 詰めの協議を進めている。
http://www3.nhk.or.jp/news/k10015933191000.html

っていうか・・・・・。
大手の本と漫画はブックオフでは
変えなくなる可能性大！！ってことですよね？

うーん、そうきたか。